Apertura
Drink freschi, low ABV e piccoli piatti d'ingresso: una selezione per il primo set della sera, prima che la sala si raccolga.
Listening bar e cucina notturnaDrink
Drink con un lato A e un lato B.
Classici ripensati, fermentati e bottiglie brevi sono divisi per intensità e momento della serata, con una carta che non imita un catalogo infinito. Listening-room blackout Scenario fittizio Sessione
NastroDrink
Lato lungo
Cocktail più strutturati, sake e bottiglie sono proposti accanto ai piatti che sostengono un ascolto più lento.
Carta viva
Disponibilità e selezioni cambiano. Il sito racconta la direzione della carta; il banco conferma ciò che è davvero in mescita.
Prossimo capitoloAscolti serali · posti limitati · selezioni e programmazione da confermare
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